Статьи

Исследование влияния Семян Чиа на потерю веса


 В недавнем исследовании Департамента наук о питании университета Торонто говорится о том, что борьба с лишним весом может вестись без хирургического вмешательства, а с помощью изменения рациона питания и включения в него семян шалфея испанского (семян чиа). Каково же их влияние? Семена чиа, имея высокое содержанием белка, пищевых волокон и омега-3 жирных кислот, содержат низкое количество углеводов, а также богаты минералами, такими как кальций. Данные исследования свидетельствуют о том, что семена чиа могут помочь повысить чувство сытости и снизить факторы риска сердечнососудистых заболеваний. Семена чиа, богатые микроэлементами, не только увеличивают чувство сытости, но и крайне необходимы при ограничении питания (любой диете) как источник незаменимых питательных веществ.

 Одной из сопутствующих лишнему весу проблем может стать такая неприятная и неизлечимая болезнь, как сахарный диабет. В рассмотренном исследовании говорится, что употребление семян чиа не только способствует снижению уровня сахара в крови, но и уменьшает риск образования тромбов, а так же нормализует кровяное давление. Кроме того, семена чиа являются богатым источником антиоксидантов, уровень которых в крови положительно коррелирует с уровнем инсулина.

 Таким образом, включение семян чиа в гипокалорийные диеты, приводит к благоприятным изменениям в организме, не только снижая вес тела и уменьшая риск возникновения сопутствующих заболеваний, но и улучшая работу сердечнососудистой системы.

Более подробно о пользе семян чиа можно узнать из самого исследования.